06 novembro 2013

Cheesecake da Rachel e do Chandler de Friends!!



#Ingredientes 

Massa:
  • 1 pacote de Biscoito NEGRESCO®
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
Recheio:
  • 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
  • 2 peças de ricota (cerca de 800 g)
  • 2 latas de Leite MOÇA® Tradicional
  • 5 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo picado (170 g)
  • meia lata de Creme de Leite NESTLÉ®
Cobertura:
  • meia lata de Creme de Leite NESTLÉ®
  • meio tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo picado (85 g)

#ModoDeFazer

  1. Em um liquidificador, bata o Biscoito NEGRESCO® até obter uma farofa úmida
  2. Transfira para uma tigela e misture com a manteiga até ficar homogêneo
  3. Forre o fundo de uma forma alta de aro removível (20 cm de diâmetro x 5 cm de altura) e reserve
Recheio:
  1. Em uma tigela pequena, coloque a gelatina e 3 colheres (sopa) de água e leve ao banho-maria até derreter completamente
  2. Em um liquidificador, coloque a ricota, o Leite MOÇA®, o suco de limão e a gelatina e bata até ficar homogêneo
  3. Separe o creme em duas tigelas
  4. A uma delas, adicione o Chocolate NESTLÉ CLASSIC® já derretido e misture até ficar homogêneo
  5. Ao creme restante, misture o Creme de Leite NESTLÉ®
  6. Cubra a massa reservada com o creme de Chocolate e faça outra camada com o creme branco
  7. Leve à geladeira por cerca de 6 horas ou até firmar
Cobertura:
  1. Em uma tigela, coloque o Creme de Leite NESTLÉ® e leve ao banho-maria para aquecer
  2. Junte o Chocolate NESTLÉ CLASSIC® e misture bem até obter um creme liso
  3. Deixe esfriar e cubra a cheesecake
  4. Sirva gelada

9 comentários:

  1. Nossa, que receita fácil, acho que não tem como errar né? haha Favoritei e vou fazer no final de semana.
    Helena, 3 meses?? Nossa, ontem eu falando com uma amiga, o Bernardo, tá quase fazendo 8, passa rápido demaisss, aproveita demais o pequeno =)
    beijoo

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    1. Faça sim e depois me conte o que achou ;) O tempo voa né?!!! Já não quero que o Nick cresça rsrs O Bernardo é lindoooooo!!!!

      Beijos:*

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  2. Nossa, não acredito que tem receita para aquele cheesecake hahaha. Esses dias mesmo eu estava vendo esse episódio e imaginando que gosto teria.

    Blog Cerejas no Topo

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    1. Teeeeem sim *-* Agora você já saber qual o sabor rsrs

      Beijos:*

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  3. Lena, que delícia, nem jantei ainda =D

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    1. kkkkkkk
      Assim a fome aumenta mais ainda né?!!

      Beijos:*

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  4. Oi amiguinha linda <3

    Estou aqui para contar sobre o nosso amigo secreto do Felicidade Pelo Correio deste ano!
    As inscrições vão até dia 15, sexta-feira da semana que vem!
    Basta enviar um email, msg no facebook, whatsapp ou comentário dizendo qe quer participar e que concorda com as regrinhas que estão lá no blog, neste link http://lladodedentro.blogspot.com.br/2013/11/amigo-secreto-do-felicidade-pelo-correio.html

    Conto com você xuxu!

    beijinhos

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    1. Oiii Nandinha, é claro que eu quero participar!!!

      Beijos:*

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  5. Adorei a receita :) seu blog é muito fofo!
    Beijos,
    www.blogdaninha.com

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